■2026年3月|4月の焙煎日
3/6(金)・3/14(土)・3/18(水)・3/23(月)・3/30(月)
4/8(水)・4/15(水)・4/16(木)・4/24(金)
当店では受注後に焙煎を行い、新鮮な状態でお届けすることを大切にしています。
焙煎は週に1度程度の焙煎日にまとめて行っており、ご注文のタイミングによっては発送まで数日お時間をいただく場合がございます。
少しお待たせしてしまいますが、焙煎したてのコーヒーをお届けするための取り組みとしてご理解いただけますと幸いです。
(焙煎日当日の注文は、次回の焙煎日になる可能性がございます。)

また、鮮度の観点から、コーヒー豆は挽き売りを行わず、豆のままで販売しております。
挽いた後は風味の変化が早く進みます。最後までおいしく楽しんでいただけるよう、このような形でお届けしています。
豆を挽いた瞬間に立ちのぼる甘い香りをお楽しみください。
※飲み頃は、中煎り~深煎りは焙煎5日目~1か月程 浅煎り~中浅煎りは焙煎14日目~1か月半程を想定しています。

1/1

CANYON BLEND|シティロースト(中深煎り)|複雑な深み|200g

¥2,100

International shipping available

趣味の時間に、深く潜る一杯。

マンデリンの力強いコクをベースに、
ブラジルとグァテマラの厚み、
エチオピアナチュラルの個性を重ねました。

コーヒーの深い世界へと
ゆっくり引き込まれていくようなブレンドです。

マンデリン特有のアーシーな風味と、
スパイスやハーブを思わせる複雑さ。
しっかりとした苦味とコクがあり、
飲み進めるほどに奥行きを感じます。

やや個性的ですが、
コーヒーの深みを楽しみたい方におすすめの味わいです。

焙煎はシティロースト。
2ハゼが始まるタイミングで火を止めています。

深みのあるコクと苦味を引き出しながら、
複雑な香りが残るように仕上げました。
重厚な味わいですが、
後味は重すぎず心地よい余韻が続きます。

ゆっくり読書をするとき。
コーヒーの味をじっくり楽しみたいとき。
深いコクと香りに浸りながら、
趣味の時間を過ごしたい方へ。

コーヒーの沼、そのさらに奥へ。
深い谷を探検するように、
コーヒーの奥行きを楽しむためのブレンドです。


■商品説明
焙煎度:シティロースト(中深煎り)
内容量:200g

■味わいの目安
苦味 4.0 / 5.0
甘み 3.0 / 5.0
酸味 2.0 / 5.0
コク 4.5 / 5.0
余韻 4.0 / 5.0

大地を感じるアーシーな重み、スパイスやハーブを感じる複雑さ。
温度変化に従い甘味が顔を出してくる味わいです。

■原産国 / ブレンド比率
マンデリン 35%
ブラジル 25%
グァテマラ 25%
エチオピア(ナチュラル) 15%

※当店のブレンドは、基本的に当店で販売しているストレート(シングルオリジン)のコーヒー豆をベースに作っています。
味わいのバランスを整えるため、現在ショップで販売していない豆を少量使用する場合がありますが、いずれも品質を確認した豆のみを使用しています。

■こんな方におすすめ
・コクの強いコーヒーが好き
・深煎り寄りの味わいが好き
・個性的なコーヒーを楽しみたい
・コーヒーの奥深さを味わいたい

■取り扱い注意事項
・直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。
・開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

■ 発送・注文に関する情報や注意事項
・発送はクリックポストで行います。(配達日時指定はできません)
・送料は無料です。
・焙煎後すぐに発送いたしますが、焙煎日が限られているため、ご注文からお届けまで数日いただく場合があります。
・ご注文後のキャンセルはお受けできません。

お問合せは、ショップのお問い合わせフォームからお気軽にどうぞ。

International shipping available
  • レビュー

    (0)

¥2,100

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      セール中の商品
        その他の商品